Resep Es Kuwut Nutrijell

Es kuwut merupakan minuman segar khas Bali yang terbuat dari campuran air kelapa dengan aneka buah. Kreasi es kuwut khas Bali sebenarnya sangat banyak, namun kali ini kita akan membagikan resep es kuwut nutrijell yang segar dan mudah dibuat.

Diminum ketika siang hari saat cuaca sedang terik dan panas tentu sangat cocok. Seperti apa resepnya?, yuk simak informasi berikut bunda!

Resep Es Kuwut Nutrijell

1. Resep Es Kuwut Nutrijell

Nutrijell dengan tekstur kenyalnya menjadikan es kuwut yang dibuat semakin padat rasa. Ditambah dengan sirup melon yang fresh dan tambahan buah menjadikan cita rasanya semakin istimewa.

Bahan Es Kuwut Nutrijell

• Nutrijel 1 bungkus, bisa pakai nutrijel plain atau nutrijel rasa melon
• Melon dari ¼ buah, diserut
• Selasih 2 sendok makan, rendam di dalam air sampai mengembang
• Jeruk nipis 1 buah, diambil airnya
• Sirup melon secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kuwut Nutrijell

• Panaskan panci, isi dengan air kemudian olah nutrijell. Kalau sudah dingin, potong dadu dan sisihkan.
• Siapkan gelas saji. Tata nutrijel, melon serut, selasih dan air jeruk nipis.
• Beri es batu, tuangkan sirup melon dan air secukupnya.
• Tara, es kuwut nutrijell super segar siap untuk disajikan.

2. Resep Es Kuwut Nutrijell Raspberry

Sirup raspberry yang segar dipadukan dengan chia seed dan nutrijell membuat minuman segar yang satu ini semakin terdepan. Diminum siang bolong pastinya semakin melegakan tenggorokan.

Bahan Es Kuwut Nutrijell Raspberry

• Nutrijell 3 sendok makan, diserut
• Jeruk nipis ½ buah
• Sirup raspberry 4 sendok makan
• Es batu secukupnya
• Chia seed 1 ½ sendok makan, direndam air hangat
• Air matang 200 ml

Cara Membuat Es Kuwut Nutrijell Raspberry

• Siapkan gelas, tata nutrijell yang sudah diserut, chia seed yang sudah direndam, es batu.
• Selanjutnya tuangkan sirup, air jeruk nipis, dan air matang.
• Sajikan.

3. Resep Es Kuwut Nutrijell Lidah Buaya Segar

Selain memiliki banyak manfaat, lidah buaya juga bisa dijadikan sebagai campuran bahan untuk membuat es kuwut khas Bali. Bahan – bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuatnya apa saja?

Bahan Es Kuwut Nutrijell Lidah Buaya Segar

Untuk berkreasi dengan resep es kuwut nutrijell lidah buaya segar, bahan yang perlu disiapkan cukup banyak kategorinya. Bunda dapurawit perlu menyiapkan bahan utama, bahan perendam, bahan sirup, dan juga bahan tambahan.

Bahan utama yang diperlukan yaitu :

• 4 batang daun lidah buaya (pilih daun lidah buaya yang besar dan tua).

Bahan perendam yang diperlukan :

• Kapur sirih 1 sendok makan
• Garam ¼ sendok teh
• Air secukupnya untuk merendam lidah buaya

Bahan sirup yang wajib disiapkan karena kunci kesegaran ada di bahan ini :

• Gula pasir 5 sendok makan
• Air 500 cc
• Vanili bubuk 1 bungkus
• Daun pandan 2 lembar

Bahan tambahan yang diperlukan :

• Jeruk nipis secukupnya
• Kelapa muda secukupnya, keruk memanjang
• Biji selasih 2 sendok makan, rendam dengan air hangat
• Sirup melon secukupnya
• Nutrijell 100 ml yang sudah diserut, 1 cup
• Es batu secukupnya
• Air putih matang secukupnya

Cara Membuat Es Kuwut Nutrijell Lidah Buaya Segar

• Kupas lidah buaya, potong dadu kemudian cuci bersih dengan air sebanyak 2 sampai 3 kali supaya lendirnya hilang.
• Buat larutan perendam dengan bahan perendam yang sudah disiapkan. Rendam lidah buaya yang sudah dibersihkan di bahan perendam tersebut sekitar 1 jam.
• Kalau sudah 1 jam, tiriskan.
• Siapkan panci kemudian rebus sirup dengan mencampurkan air, gula pasir, daun pandan, serta vanili bubuk. Kemudian biarkan sampai mendidih.
• Kalau sudah mendidih, masukkan sebentar lidah buaya, matikan api dan dinginkan.
• Mulai ke tahap penyajian dengan menyiapkan gelas atau mangkuk saji. Masukkan lidah buaya, kelapa muda, nutrijell serut, dan biji selasih.
• Beri es batu kemudian tuangkan sirup, air matang dan perasan jeruk nipis.
• Es siap untuk disajikan, selamat mencoba!

Kesimpulan

Es kuwut nutrijel merupakan minuman segar khas Bali yang sering disebut sebagai cocktail buahnya pulau Bali. Disajikan di siang hari sangat cocok untuk melepas dahaga. Selamat mencoba resep es kuwut nutrijell di atas. Jadikan resep di atas sebagai minuman spesial untuk keluarga bunda dapurawit di rumah.

Editor: Ari Prasetyo | Penulis: Damara