3 Resep Bakwan untuk Jualan

Resep bakwan untuk jualan memang selalu dicari oleh banyak orang. Karena, bakwan adalah salah satu primadona gorengan yang menjadi favorit banyak orang.

Banyak sekali resep bakwan yang enak dan pantas untuk dijual. Berikut ada beberapa resep yang bisa Bunda coba di rumah!

Resep Bakwan untuk Jualan

Ada beberapa resep bakwan yang bisa digunakan untuk jualan. Bunda, bisa mengikuti beberapa resep yang akan dijabarkan di bawah ini:

1. Resep Bakwan Crispy

Bakwan dengan tekstur yang crispy atau garing memang disukai oleh banyak orang. Berikut ada resep membuat bakwan dengan tekstur yang garing:

Bahan Utama:

• 250 gram tepung terigu.
• 3 sendok makan tepung beras.
• 1 sendok makan mentega.
• 1 buah wortel ukuran sedang.
• 100 gram tauge.
• ¼ kol hijau.
• 1 batang seledri.
• 1 batang daun bawang.

Bahan Bumbu Halus:

• 1 siung bawang putih.
• 1 sendok makan merica butir.
• Garam secukupnya.
• Lada secukupnya.

Cara Pembuatan:

1. Haluskan dahulu bahan bumbu halus yang sudah dijabarkan di atas.
2. Lalu potonglah semua sayuran yang ada di bahan utama dan potong kecil-kecil.
3. Selanjutnya lelehkan mentega dan campurkan ke dalam potongan sayuran tadi.
4. Kemudian tambahkan juga tepung terigu dan tepung beras, aduk sampai tercampur.
5. Jangan lupa masukkan air dan bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Goreng pada minyak panas sampai warnanya berubah.

2. Resep Bakwan Udang

Siapa sih yang tidak suka dengan bakwan udang yang gurih dan enak. Bunda, bisa juga membuat bakwan udang sendiri di rumah melalui resep berikut:

Bahan Utama:

• 15 ekor udang ukuran kecil.
• 20 sendok makan tepung terigu.
• 10 sendok makan tepung beras.
• 3 batang daun bawang.
• 1 batang daun seledri.
• 1 butir telur.
• Air.

Bahan Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sendok makan merica bubuk.
• Sejumput garam dan lada.

Cara Pembuatan:

1. Haluskan dahulu bahan dari bumbu halus.
2. Setelah itu cuci bersih udang dan potong semua sayuran yang ada di bahan utama.
3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan sayuran dengan menggunakan air hingga adonan sedikit cair.
4. Lalu siapkan sendok sayur dan ambil adonan, jangan lupa letakkan udang di atasnya.
5. Kemudian celupkan pada minyak yang panas hingga adonan terlepas ke penggorengan.

3. Resep Bakwan Jagung

Tak jarang pula ada yang menyukai sajian bakwan jagung. Untuk membuat bakwan jagung bisa menggunakan resep berikut:

Bahan Utama:

• 2 buah jagung manis ukuran sedang.
• 2 sendok makan tepung terigu.
• 1 batang daun seledri.
• 2 butir telur ayam.

Bahan Bumbu Halus:

• 2 siung bawang merah dan bawang putih.
• Sejumput garam.
• Sejumput penyedap rasa.
• Air.

Cara Pembuatan:

1. Sisir halus terlebih dahulu jagung manis.
2. Lalu campurkan dengan bumbu halus, tepung terigu, dan daun seledri.
3. Kemudian baru tambahkan air hingga adonan sedikit cair.
4. Gorenglah pada minyak yang panas sampai warnanya berubah.

Kesimpulan

Bakwan memang menjadi salah satu gorengan yang rasanya tidak membosankan. Sehingga, bisa dijadikan peluang untuk berjualan.

Di atas sudah dijabarkan beberapa resep bakwan yang enak. Dari mulai bakwan crispy, bakwan udang, dan juga ada bakwan jagung.

Ide resep jualan lainnya:

Bunda, bisa mencoba salah satu resep bakwan untuk jualan yang sudah dijelaskan di atas. Untuk takarannya bisa disesuaikan dengan porsi yang akan dibuat oleh bunda.