Jajanan sempol memang sudah lama digemari oleh banyak orang, oleh karena itu mungkin Bunda tertarik untuk mencoba resep sempol ayam untuk dijual.
Keuntungan yang kemungkinan diperoleh dengan menjual sempol ayam ini cukup tinggi, karena masyarakat dari berbagai lini terlebih anak-anak dan remaja begitu menyukainya.
Cara untuk membuat sempol ayam di rumah juga tidak terlalu sulit, karena bahan-bahannya sangat mudah untuk dicari.
Langsung saja, mari ikuti beberapa langkah untuk membuat sempol ayam seperti yang tertera di artikel berikut!
Resep Sempol Ayam untuk Dijual
JENIS | KETERANGAN |
Nama Resep | Resep Membuat Sempol Ayam |
Kategori | Camilan |
Waktu Persiapan | 20 menit |
Waktu Penyajian | 60 Menit |
Jumlah Penyajian | 50 tusuk |
Bahan-bahan Sempol
- 50 tusuk sate
- 30 mili air bersih
- 15 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 50 gram wortel yang telah diparut
- 250 gr daging ayam yang sudah digiling
- 2 batang daun bawang yang telah dicincang
Bumbu Sempol
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 4 siung bawang putih yang diparut
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Bahan Balutan
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
- 1 butir telur yang telah dikocok
Cara Membuat
- Persiapkan bahan tersebut terlebih dahulu, kemudian siapkan wadah dalam bentuk besar. Masukkan bumbu sempol dan bahan-bahan sempol, kemudian aduk rata hingga terbentuk menjadi adonan.
- Pastikan Bunda mengolesi tangan menggunakan minyak goreng terlebih dahulu sehingga adonan sempol tidak menempel dan lengket di tangan.
- Gunakan sendok makan untuk mengambil adonan sempol, kemudian tempelkan adonan tersebut pada tusuk sate.
- Rekatkan lalu padatkan adonan menggunakan cara dikepal-kepal hingga adonan berubah menjadi lonjong.
- Ulangi cara nomor empat hingga seluruh bahan adonan sempol habis.
- Rebus air bersih, kemudian masukkan tusukan sempol yang sudah jadi ke dalam air rebus tersebut selama beberapa saat, lalu tiriskan.
- Celupkan sempol ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian goreng menggunakan api panas sedang selama beberapa menit hingga warnanya berubah kecokelatan.
- Angkat sempol ayam yang telah matang, lalu tiriskan dan taruh di wadah yang bersih.
Manfaat Sempol Ayam
Sempol ayam memang begitu enak dan membuat ketagihan, namun tidak banyak yang mengetahui bahwa camilan ini juga menyimpan manfaat yang positif. Inilah beberapa manfaat sempol ayam yang dapat diperhatikan ketika Bunda memutuskan untuk menjualnya:
- Manfaat pertama yaitu untuk membantu melindungi fungsi otak, karena telur yang dipakai untuk membuat sempol memiliki nutrisi yang disebut kolin.
- Daging sempol yang terbuat dari daging ayam memiliki kandungan protein tinggi, sehingga anak kecil yang mengonsumsinya akan terpenuhi kebutuhan protein setiap hari.
- Memiliki kandungan lemak yang tergolong cukup rendah, sehingga tidak akan mengakibatkan obesitas.
- Daging ayam juga begitu bermanfaat untuk menguatkan metabolisme dan menjaga kesehatan gigi serta tulang, sehingga anak-anak yang mengonsumsinya akan memiliki kesehatan tulang yang mumpuni.
- Kondisi kulit dan rambut agar terjaga dengan baik karena telur mempunyai kandungan vitamin B kompleks yang memastikan sistem saraf berfungsi dengan baik.
Kesimpulan
Demikian informasi mengenai resep sempol ayam untuk dijual yang bisa Bunda perhatikan dan dijadikan sebagai referensi ketika ingin membuatnya.
Ide resep camilan untuk dijual:
- Resep Es Jelly Pelangi Untuk Jualan
- Resep Pizza Mini untuk Jualan 1000
- 3 Resep Salad Buah untuk Jualan
Sempol ayam akan senantiasa digemari karena rasanya yang lezat, untuk itu Bunda bisa menjualnya dengan harga yang bersahabat.