Menikmati satu mangkuk zuppa soup selalu membuat ketagihan dan banyak disukai oleh semua kalangan. Terlebih untuk membuat resep zuppa soup tidaklah sulit hanya membutuhkan beberapa bahan saja.
Umumnya, zuppa soup disajikan saat panas, isian sup krim ayam di dalam puff pastry membuat soup satu ini berbeda dengan soup ayam, soto betawi, atau hidangan soup lainnya. Bahkan tidak jarang zuppa soup menjadi menu prasmanan di acara penting.
Tidak hanya itu saja, zuppa soup merupakan salah satu masakan favorit di beberapa restoran karena rasanya yang super creamy di tambah berbagai isian di dalamnya. Meski zuppa soup bukan jenis hidangan yang cocok atau enak di bawa pulang.
Bagaimana jika keluarga dirumah ingin menikmati semangkuk zuppa soup hangat untuk teman santai ? tentu saja bunda bisa membuatnya sendiri dirumah loh. Cara dan proses pembuatannya terbilang mudah.
Resep Zuppa Soup Isi Creamy Ala Hotel
Agar bisa menyajikan makanan super creamy dan lezat, bunda membutuhkan beberapa bahan dan cara membuatnya yang tepat. Nah, ulasan dibawah ini akan membahas resep zuppa soup secara lengkap.
Resep Membuat Zuppa Soup
Bahan
- 2 lembar kulit pastry siap pakai
- 1 mangkuk atau wadah tahan panas
Bahan Isian
- 2 sdm minyak sayur
- 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar
- 1 buah bawang putih, geprek
- 300 gram tepung cream soup
- 500 ml air
- 200 gram dada ayam rebus, potong dadu
- 50 gram jagung pipil
- 50 gram wortel
- Daun bawang, seledri secukupnya
- Sedikit oregano
- Sejumput garam, kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Bahan Olesan
- 1 kuning telur kocok untuk olesan
- Keju parut untuk taburan
Cara Membuat Zuppa Soup
- Pertama panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay
- Selanjutnya masukkan potongan ayam rebus, jagung pipil dan wortel
- Tambahkan air secukupnya, lada bubuk dan garam
- Masukkan gula dan tepung cream soup
- Aduk sebentar, tambahkan oregano dan daun bawang
- Masukkan adonan cream soup kedalam mangkuk/ramekin
- Tutup adonan menggunakan kulit pastry
- Rapatkan setiap ujung kulit pastry dengan kuning telur
- Olesan bagian atas puff pastry dengan kuning telur
- Taburi diatasnya keju parut
- Panggang di oven selama kurang lebih 15-20 menit pada suhu 180 derajat celcius
- Sesuaikan saja dengan oven masing-masing
- Jika sudah matang, matikan api dan keluarkan
- Zuppa soup creamy siap disajikan
FAQ
Carilah wadah tahan panas seperti ramekin atau mangkuk alumunium foil
Bisa di isi dengan ayam, daging, potongan wortel, kentang, jamur atau jenis sayuran lainnya sesuai selera.
Pembeda antara soup cream lain dengan zuppa soup adalah pada pastry diatasnya, usahakan tetap gunakan pastry.
Sekian resep yang bisa dapurawit.id bagikan yaitu zuppa soup creamy paling praktis. Untuk bisa mendapatkan rasa yang creamy usahakan bunda menggunakan bahan-bahan yang sudah di rekomendasikan agar hasil dan rasa nikmat.
