Resep Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan

Resep Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan – Bagi Bunda Dapurawit yang ingin terjun dalam dunia bisnis kuliner, maka sosis bakar bisa jadi pilihan menu yang tepat untuk dicoba. Selain mudah dibuat, modal yang dibutuhkan pun tak terlalu besar. Apalagi, resep bumbu sosis bakar untuk jualan terbilang sangat sederhana sehingga tak membutuhkan banyak biaya.

Sebagai jajanan street food yang sudah sangat populer di Indonesia, siapa pun tentu menyukai sosis bakar. Namun, tahukah bunda bahwa kelezatannya ternyata bukan dari gurihnya sosis saja. Rahasia utamanya justru dari bumbu yang digunakan sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan aroma yang nikmat saat dibakar.

Jenis-Jenis Bumbu Sosis Bakar yang Gurih & Nikmat

Ada beberapa jenis bumbu sosis bakar yang dapat Bunda Dapurawit buat. Masing-masing tentu punya cita rasa khasnya tersendiri sehingga bisa menjadi pilihan varian dari sosis bakar yang bunda jual nantinya. Ini dia beberapa di antaranya:

1. Bumbu Pedas Manis

Merupakan varian bumbu yang paling banyak digunakan oleh para penjual sosis bakar. Dengan cita rasa manis dari kecap dan tambahan mentega pada bumbunya akan menghasilkan rasa maupun aroma yang luar biasa lezat.

2. Bumbu Saus Kacang

Sebagian orang memang kurang suka dengan rasa manis yang berlebih dari kecap. Apalagi jika dibakar terlalu matang maka akan menghasilkan rasa yang agak pahit. Maka dari itu, bumbu saus kacang seringkali jadi pilihan utama bagi mereka yang menginginkan rasa lebih gurih dari kacang tanah yang telah digerus halus.

3. Bumbu Barbeque (BBQ)

Siapa sih yang dapat menahan godaan dari kelezatan BBQ? Maka dari itu, bila bunda hendak berjualan sosis bakar, maka jangan lupakan untuk menambah varian bumbu BBQ. Cukup gunakan bahan utama saus barbeque yang dicampur dengan mentega dan kecap manis maka akan menghasilkan bumbu yang memiliki cita rasa luar biasa.

4. Bumbu Pedas Asam

Cita rasa asam yang berpadu dengan sosis bakar tentunya akan sangat menggugah selera. Kalian bisa membuat bumbu pedas asam dengan campuran antara cabai dan tomat. Namun, untuk menghasilkan rasa asam yang lebih segar dan kuat maka bisa menambahkan asam jawa.

5. Bumbu Bulgogi

Bulgogi sebagai makanan Korea memang akhir-akhir ini sedang jadi trend di tanah air. Jadi, tak salah jika Bunda Dapurawit mencoba menambahkannya ke dalam varian sosis bakar yang nanti dijual. Cukup tambahkan campuran saus bulgogi, saus tiram, dan kecap manis. Dijamin akan menghasilkan rasa terbaik.

Resep Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan

Ciri khas dari resep bumbu sosis bakar untuk jualan yakni bahannya sederhana, harganya murah atau ekonomis, rasanya lezat dan tentunya menguntungkan. Oleh karena itu, berikut kami sajikan beberapa resep yang dapat bunda coba:

Bahan Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan

• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm sambal thai
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kecap manis
• 3 sdm minyak (untuk menumis)
• 5 sdm air
• 1 sdt merica bubuk
• Sejumput garam
• Penyedap rasa (jika perlu)

Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan

1. Haluskan bawang putih atau bisa dicincang halus untuk memberikan rasa lebih kuat
2. Iris tipis bawang bombay dengan irisan menyamping, usahakan iris setipis mungkin
3. Tumis keduanya hingga layu dalam minyak sayur yang telah dipanaskan
4. Tambahkan mentega lalu biarkan hingga mencair sempurna
5. Jika telah berwarna kekuningan, silakan masukan air sesuai takaran di a tas
6. Masukkan saus tiram, saus tomat, air jeruk nipis dan sambal thai
7. Masukkan juga kecap ikan, kecap manis, lalu aduk sampai merata
8. Tambahkan merica bubuk dan garam, untuk menambah cita rasa tambahkan penyedap
9. Setelah matang, segera angkat lalu bunda bisa mengoleskannya ke sosis saat dibakar

Itulah rincian resep bumbu sosis bakar untuk jualan yang dapat dapurawit.id ikuti langkah-langkahnya. Semoga bermanfaat!