Cara Membuat Puding Mangga Nutrijell

Puding mangga menjadi salah satu varian rasa dessert yang banyak disukai, utamanya anak – anak sampai orang dewasa yang suka buah mangga. Cara membuat puding mangga nutrijell mudah.

Bahan – bahan yang dibutuhkan juga bisa ditemukan dengan harga murah di supermarket terdekat. Dijadikan hidangan ketika ada acara, dijadikan camilan di rumah, atau dijadikan ide jualan sangat cocok, berikut resepnya!

Cara Membuat Puding Mangga Nutrijell

1. Resep Puding Mangga Nutrijell Sederhana

Cita rasa buah mangga yang lezat dipadukan dengan tekstur puding nutrijell yang kenyal membuat lidah tak bisa menolak untuk mengonsumsinya.

Disantap di berbagai situasi dan kondisi cuaca sangat cocok. Selain itu, karena kaya kandungan serat, puding ini juga pastinya mengenyangkan.

Bahan

• Mangga berukuran sedang 1 buah
• Air 650 ml
• Gula pasir 6 sendok makan
• Nutrijell mangga 1 bungkus
• Susu kental manis putih 1 bungkus
• Tepung maizena ½ sendok makan
• Air 2 sendok makan

Cara membuat puding mangga nutrijell sederhana

• Kupas mangga, kemudian potong – potong dan tempatkan pada sebuah wadah.
• Masukkan mangga ke dalam juicer atau blender. Tambahkan 250 ml air dan blender sampai halus.
• Siapkan panci, masukkan nutrijell rasa mangga, gula pasir, 400 ml air, dan aduk merata.
• Larutkan tepung maizena dan 2 sendok makan air kemudian masukkan ke adonan nutrijell di panci.
• Panaskan nutrijel di atas kompor dan masukkan mangga yang sudah diblender halus tadi. Tambahkan susu kental manis dan masak sampai adonan mendidih.
• Tunggu sampai adonan nutrijell agak dingin kemudian tuangkan ke dalam cetakan cup untuk dihias atau disajikan.

2. Resep Puding Mangga Nutrijell dengan Vla

Kenyalnya puding mangga nutrijell dipersatukan dengan lembutnya vla vanilla membuat siapa pun tidak akan bisa menolaknya. Dengan keberadaan vla vanilla menjadikan sajian dessert mangga nutrijell ini semakin istimewa.

Bahan

Bahan puding mangga yang harus disiapkan terdiri atas dua kategori yaitu bahan puding utama dan bahan untuk vla.

Bahan puding mangga yang wajib disiapkan meliputi :

• Nutrijell rasa mangga 1 bungkus
• Air 300 ml
• Buah mangga 1 buah, blender halus.
• Gula pasir 100 gram
• Garam sejumput (bisa tidak pakai garam).

Bahan vla yang diperlukan terdiri atas :

• Santan kental 400 ml
• Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 1 sendok makan air
• Bubuk vanilla 1 sendok teh
• Gula putih 300 gram
• Susu cair UHT 40 gram

Cara membuat puding mangga nutrijell dengan vla

Pertama buat puding mangganya terlebih dahulu. Step by step membuatnya sebagai berikut :

• Tuangkan ke dalam panci berupa air, nutrijell, garam, dan gula pasir.
• Panaskan panci dan aduk merata semua bahan di atas kompor dengan api sedang.
• Sedikit demi sedikit masukkan buah mangga yang sudah diblender halus dan aduk merata.
• Tunggu sampai mendidih, matikan api, diamkan sebentar sampai suhu panasnya agak turun kemudian letakkan di cup saji.
• Masukkan ke kulkas sekitar 20 menit supaya puding memadat, dan buat vlanya.

Karena vla ini bisa mengental, ada baiknya vla dibuat ketika puding sudah berada di dalam kulkas selama 10 menit lebih. Jadi nantinya ketika puding dikeluarkan, vla yang matang tidak butuh waktu terlalu lama untuk siap dituangkan ke puding sebagai topping.

Cara membuat vla vanilla

• Siapkan panci kemudian masukkan santan, susu dan gula pasir.
• Hidupkan kompor dengan api sedang dan didihkan panci tersebut sembari diaduk – aduk. 
• Tambahkan larutan tepung maizena dan vanili bubuk.
• Aduk merata sampai mendidih dan mengental.
• Matikan kompor kemudian diamkan sejenak agar dingin.

Cara penyajian

Kalau puding yang tadi disimpan di kulkas sudah memadat, keluarkan puding tersebut. Vlanya juga demikian.

Jika vlanya sudah agak dingin, baru vla bisa dituangkan sebagai topping di atas puding. Jika ingin dihias, bunda dapurawit bisa menghias bagian atasnya dengan topping irisan buah mangga, topping buah cherry, buah blueberry, atau buah strawberry. So yummy!

Kesimpulan

Banyak kreasi cara membuat puding mangga nutrijell yang bisa jadi pilihan. Bunda dapurawit bisa memilih kreasi mana saja sesuai selera.

Kalau suka puding lumer, buat dengan vla yang memberikan cita rasa lebih spesial pada puding yang telah dibuat. Demikian informasi yang kami dapat bagikan kali ini terkait cara membuat puding mangga nutrijell. Selamat mencoba resep di atas bunda.