Beef mentai rice makanan khas Jepang yang satu ini, memang sedang di gandrungi oleh banyak masyarakat terutama anak muda. Mentai merupakan telur ikan yang di asinkan kemudian di tambah mayones, tapi saat ini banyak yang mengkreasikan saus mantai dengan bahan makanan lainnya.
Anda juga bisa menemukan makanan ini di restoran-restoran yang menyajikan makanan khas Jepang. Dengan berkembangnya makanan asing di Indonesia, semakin banyak keanekaragaman kuliner.
Dengan banyaknya kreasi resep tentang mentai, beef mentai menjadi salah satu yang paling laris. Karena berbahan dasar daging sapi, dengan kombinasi rasa yang gurih dan rasa saos mentai yang sedikit agak pedas.
Kualitas bahan dan rasa yang enak, makanan ini dibandrol dengan harga yang cukup mahal di restoran. Tapi banyak juga industri rumahan yang menjualnya dengan harga ekonomis, dan anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah.
Resep Beef Mentai Rice Simpel & Dijamin Enak
Untuk bunda yang ingin membuat beef mentai rice di rumah, bunda juga bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
Resep Beef Mentai Rice
Bahan Tumisan Beef
- 250 gram yakiniku beef slice
- 1 sdm margarin
- 1 sdt bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
Bahan Saus Mentai
- 200 gram mayonaise
- 70 gram saus sambal
Bahan Nasi Rumput Laut
- 6 cup nasi putih panas
- 1 sdm butter
- Rumput laut tabur secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
Bahan Tambahan
- 6 pcs alumunium foil persegi
Cara Membuat
- Bahan tumisan beef : lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan beef aduk hingga beef berubah warna kemudian masukan bahan lainnya masak hingga beef matang. Angkat dan sisihkan.
- Letakan nasi rumput laut kedalam alumunium foil lalu beri potongan beef diatasnya.
- Tutup permukaannya dengan saus mantai, beri sedikit taburan rumput laut.
- Panggang dalam oven api atas 200 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit atau kering kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
FAQ
Boleh saja bun, tergantung selera masing-masing.
Untuk rasa yang lebih enak, bunda bisa menggunakan mayonais keju dan ditambah saus sambal.
Boleh menggunakan wijen atau taburan lainnya, namun menurut kami jika menggunakan rumput laut lebih kaya cita rasa.
Nah, begitulah cara membuat beef mentai rice yang simpel dan enak dari dapurawit.id. Bunda juga bisa langsung coba bikin dirumah dengan menggunakan bahan-bahan serta proses membuat yang simpel.
