Saat ini sedang banyak bermunculan resep cake jelita di sosial media, memang jika dilihat dari tampilannya kue ini terlihat lembut dan juga cantik karena lukisan diatasnya.
Untuk bunda yang senang menggambar atau memang sedang ingin berkreasi menggunakan kue, resep yang satu ini patut di coba dirumah.
Bunda bisa kreasikan dengan gambar seperti pohon, bunga mawar, dan lain sebagainya sesuai keinginan, memang saat menggambar dibutuhkan ketelatenan tersendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan hampir sama dengan cake atau bolu pada umumnya, hanya saja berbeda dari motif tampilan yang akan dikreasikan.
Resep Cake Jelita Sederhana Ala Rumahan Dengan Hasil Yang Cantik
Untuk itu, bunda bisa langsung saja siapkan alat tulis untuk mencatat semua bahan dan langkah-langkah yang perlu diikuti untuk membuat kue cantik nan lembut di bawah ini.
Resep Cake Jelita
Bahan-bahan
- 6 butir telur utuh
- 1 sdm SP
- 160 gram gula pasir
- 3 sdm skm
- 50 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder double acting
- 150 gram margarin di lelehkan
- 1 sdm vanilla extract
- Pewarna sesuai dengan kebutuhan
Cara Membuat
- Pertama alasi loyang dengan kertas baking
- Kemudian mixer semua bahan kecuali margarin dan vanilla extract.
- Mixer dengan kecepatan sedang selama 1 menit lalu dilanjutkan dengan mixer kecepatan tinggi.
- Turunkan kecepatan mixer dan masukkan perlaharan margarin dan vanilla extract sampai rata, matikan mixer dan bantu aduk menggunakan spatula
- Tuang 3/4 ke loyang sisanya bagi menjadi adonan warna dasar kue yang di inginkan.
- Untuk warna daun hijau tua dan muda, masukkan ke pipping bag.
- Setelah itu tuang warna dasar terlebih dahulu dan hentakkan beberapa kali agar udara keluar.
- Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 160 dc.
- Hias sesuai dengan keinginan anda.
- Setelah selesai hias kemudian masukkan adonan ke oven dan panggang menggunakan api atas bawah.
- Jika menggunakan oven kecil bisa di tutup dengan alumunium voil setelah 30 menit dipanggang.
- Panggang kue selama 55 menit.
- Setelah matang tunggu dingin sampai uap panas hilang.
- Keluarkan kue dari loyang dan telungkup di cooling rack.
- Kue jelita siap untuk dihidangkan.
FAQ
Baiknya memang menggunakan api atas bawah ya bund, agar hasil cake lebih cantik dan matang merata tidak ada warna yang berbeda.
Tips agar permukaan kue tidak coklat usahakan saat menuang adonan jangan sampai penuh ya bund agar warna permukaan kue tidak berwarna coklat.Ukuran Loyang Berapa Yang Cocok Untuk Membuat Cake Jelita?
Bisa di sesuaikan dengan tarakan bahan ya bund, bisa menggunakan loyang dengan ukuran 15 cm agar menjadi tinggi atau ukuran 22 cm.
Nah demikian ulasan mengenai resep cake jelita yang mudah dan hasilnya juga sangat cantik dari dapurawit.id. Membuat cake jelita memang lebih mudah dibanding membuat KOREAN SWEET POTATO BREAD jika dilihat dari segi bahan.
