Resep Donat Shenny Suzanna

Tidak hanya sering dicari saat mendekati bulan Ramadhan saja, tapi resep donat Shenny Suzanna juga sering dicari di hari-hari biasa. Hal ini terjadi karena donat Shenny Suzanna terkenal dengan kelembutan rotinya yang sangat pas ketika ditaburi dengan berbagai jenis topping yang lezat.

Biasanya, orang-orang akan lebih sering membuat donat ini ketika bulan Ramadhan, karena donat sangat cocok untuk dijadikan sebagai takjil. Namun, ada banyak orang tua juga yang ingin membuat donat ini sebagai bekal sekolah untuk anak-anaknya.

Tidak hanya bisa disajikan dengan topping yang manis saja, tapi donat Shenny Suzanna juga bisa disajikan dengan topping asin seperti mayones. Meski tidak semua orang suka dengan cita rasa mayones, tapi ketika saus ini disajikan bersama dengan roti donat yang hangat, tentu hasilnya akan beda lagi.

Maka dari itu, orang-orang harus tahu bagaimana cara membuat donat Shenny Suzanna yang mudah dan enak, agar mereka tidak perlu membeli donat setiap hari. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan 2 resep membuat donat Shenny Suzanna yang patut dicoba!

Resep Donat Shenny Suzanna

Tidak sedikit orang yang ingin mengisi waktu luangnya dengan membuat donat, karena aktivitas ini tidak hanya menyenangkan, tapi juga mengenyangkan. Berikut adalah 2 resep membuat donat Shenny Suzanna yang empuk serta lezat dan dapat langsung dicoba di rumah Bunda:

Resep Donat Gula Shenny Suzanna

Bahan Utama

• 450 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula halus
• 20 gram susu bubuk
• 1 sendok makan bread improver
• ¼ sendok makan garam

Bahan Campuran

• 250 ml susu segar
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan fermipan

Bahan Tambahan

• 2 kuning telur
• 100 gram shortening
• 50 gram margarin
• Gula halus atau gula pasir secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat

• Sebelum memasak adonan donatnya, pastikan untuk mencampur bahan campurannya terlebih dahulu dan diamkan hingga berbusa. Biasanya, tahapan ini membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit.
• Kemudian, ayak bahan-bahan kering dan buat lubang di bagian tengahnya.
• Jika sudah, masukkan bahan campuran sebelumnya dan kuning telur sambil terus diaduk rata.
• Setelah adonan menjadi kalis, tambahkan shortening dan margarin, lalu uleni hingga adonan menjadi kalis elastis.
• Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang.
• Ketika adonan sudah mengembang, kempiskan dan timbang dengan ukuran sesuai selera.
• Bentuk adonan bulat-bulat seperti donat serta diamkan sampai adonan menjadi ringan dan mengembang lagi.
• Goreng donat dengan satu kali balik di setiap permukaannya selama kurang lebih 1 menit.
• Gulingkan donat yang sudah digoreng ke atas gula pasir atau gula halus sesuai selera.

Resep Donat Mayones Shenny Suzanna

Bahan A

• 1 sendok makan susu kental manis
• 120 ml air hangat
• ½ sendok makan gula pasir
• ½ sendok makan ragi instan

Bahan B

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 15 gram gula halus
• 15 gram susu bubuk
• 1 sendok makan mayones
• 1 butir kuning telur
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh bread softener

Bahan C

• 30 gram margarin

Cara Membuat

• Bahan-bahan yang harus dicampur rata terlebih dahulu adalah bahan B, kecuali mayones dan kuning telur.
• Setelah itu, masukkan bahan A, kuning telur, dan mayones ke campuran bahan tersebut sambil terus diaduk hingga merata.
• Masukkan bahan C sambil menguleni adonan hingga kalis, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
• Kempiskan, potong, dan timbang adonan sesuai dengan selera masing-masing.
• Bulatkan adonan yang sudah ditimbang, lalu buat lubang di bagian tengahnya.
• Diamkan adonan lagi selama kurang lebih 30 menit, lalu goreng dengan minyak panas.

Kesimpulan

Setelah mengetahui bagaimana resep donat Shenny Suzanna yang mudah ini, apakah Bunda Dapurawit jadi tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Jika iya, maka segera siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.