Jika ingin jualan jajanan yang sedang viral, Bunda bisa menggunakan resep es kul kul untuk jualan berikut ini. Es kul kul ini sedang populer saat ini, bahkan banyak yang mencoba resepnya di media sosial.
Berbahan dasar buah-buahan dan coklat, Bunda sudah bisa membuat es viral yang akan laris manis ini. Tidak hanya disukai oleh anak-anak, es kul kul juga disukai oleh banyak orang dewasa karena rasanya yang nikmat.
Resep Es Kul Kul Untuk Jualan
1. Es Kul Kul Semangka
| Jenis | Keterangan |
| Nama Resep | Es Kul Kul Semangka |
| Kategori | Camilan/Jajanan |
| Waktu Persiapan | 30 menit |
| Waktu Penyajian | 30 menit |
| Jumlah Penyajian | 40-50 es kul kul |
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kul kul semangka, yaitu:
- Buah semangka: 1 buah (ukuran menyesuaikan)
- Tusuk sate: 40-50 pcs (sesuaikan dengan jumlah potongan semangka)
- Coklat blok: 250 gram
- Minyak goreng: 300 ml
- Topping untuk bagian atas (bisa sprinkle warna-warni maupun meses warna warni)
Langkah-langkah atau cara pembuatan es kul kul semangka:
- Kupas kulit semangka untuk memudahkan proses pemotongan, kemudian potong semangka menjadi bagian-bagian kecil.
- Untuk 1 buah semangka ukuran sedang bisa Bunda potong menjadi 30-40 bagian. Potongan semangka ini bisa Bunda sesuaikan sendiri dengan ukuran es kul kul yang akan dijual.
- Kemudian tusuk masing-masing potongan semangka menggunakan tusuk sate yang sudah disiapkan.
- Untuk penempatan sate semangka, letakkan di wadah besar dan beli alas plastik. Kemudian masukkan sate semangka di dalam freezer selama 7 jam agar beku.
- Selanjutnya siapkan coklat untuk cocolan es kul kul, dengan mengiris coklat blok terlebih dahulu kemudian mencampurkan dengan minyak goreng.
- Setelah itu siapkan panci berisi air, kemudian taruh wadah coklat tersebut kemudian aduk hingga benar-benar meleleh.
- Jika sudah meleleh sempurna, sisihkan coklat hingga uap panas coklat menghilang.
- Untuk penyajian es kul-kul, keluarkan semangka beku dari freezer, kemudian celupkan ke coklat cair tadi. Untuk topping atau taburannya, bisa menggunakan sprinkle maupun meses warna-warni.
- Setelah itu simpan es di dalam wadah san bekukan beberapa saat sebelum menyajikannya.
2. Es Kul Kul Anggur dan Strawberry
| Jenis | Keterangan |
| Nama Resep | Es Kul Kul Anggur dan Strawberry |
| Kategori | Camilan/Jajanan |
| Waktu Persiapan | 50 menit |
| Waktu Penyajian | 30 menit |
| Jumlah Penyajian | 10 tusuk es kul kul anggur dan strawberry |
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es kul kul anggur dan strawberry:
- Buah strawberry: 20 butir
- Buah anggur: 20 butir
- Tusuk sate: 10 pcs
- Coklat blok: 200 gram
- Mentega putih: 2 sdm
- Topping untuk bagian atas (bisa sprinkle warna-warni maupun meses warna warni)
Cara pembuatan es kul kul anggur dan strawberry:
- Tusuk buah anggur dan strawberry masing-masing 4 buah (2 anggur dan 2 strawberry).
- Masukkan sate anggur dan strawberry ke freezer dan diamkan hingga membeku.
- Buatlah coklat leleh atau cair dengan mengiris coklat blok kecil-kecil, kemudian campur dengan mentega putih.
- Panaskan air di panci, kemudian buat tim coklat mentega menggunakan wadah diatas air panas, aduk hingga coklat meleleh sempurna.
- Setelah sate buahnya beku, celupkan buah ke coklat cair hingga tertutup semua, kemudian taburi topping.
- Sebelum penyajian, bekukan es kul kul terlebih dahulu agar lebih nikmat dan segar.
Ide resep makanan dan minuman untuk dijual lagi:
Kesimpulan
Selain dua resep es kul kul untuk jualan yang disebutkan diatas, Bunda juga bisa menggunakan buah lainnya. Langkah-langkahnya secara umum sama, hanya berbeda jenis buahnya saja.
