Siapa disini yang sedang mencari resep jamur kancing yang praktis ? jika iya, bunda berada di artikel yang tepat. Karena kali ini kami akan membahas bagaimana cara mengolah jamur kancing yang lezat.
Jamur kancing atau nama latinnya Agracius Bisporus merupakan jamur pangan yang bentuknya bulat seperti kancing dan warnanya yang putih bersih, coklat muda, atau krem. Bahkan jamur kancing menjadi salah satu jamur paling banyak dibudidayakan.
Selain itu, jamur kancing juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Mengolahnya menjadi makanan atau masakan tetap aman dikonsumsi asalkan diolah dengan cara yang benar agar selain lezat, kandungan gizinya tidak hilang.
Salah satu olahan yang bisa bunda buat dirumah adalah tumis jamur kancing, untuk rasa bisa di sesuaikan ingin pedas, atau pedas mani. Namun yang jelas, tumis jamur kancing sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Resep Jamur Kancing Pedas Manis Praktis
Sebelum mengolah jamur, baiknya anda mengetahui persis apakah jamur yang akan diolah aman atau tidak. Untuk memasak jamur kancing, bunda bisa mengikuti resep yang akan kami bahas berikut ini.
Resep Membuat Jamur Kancing
Bahan-bahan
- Jamur kancing segar
- Buang kulit arinya
- Iris tipis-tipis
Bahan Bumbu
- Bawang putih geprek/cincang halus
- Cabe rawit merah potong dan uleg sesuai selera
- 1 sdt kecap asin
- Gula aren
- Himsalt
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak zaitun untuk menumis
Cara Membuat
- Pertama panaskan minyak
- Kemudian tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan potongan jamur dan cabe
- Kecilkan api aduk-aduk sampai jamur mengeluarkan air
- Selanjutnya tambahkan kecap asin, gula, dan kaldu jamur aduk rata
- Koreksi rasa, matikan api dan bisa ditambahkan himsalt
- Tumis jamur kancing siap disajikan
FAQ
Boleh saja bund.
Ada banyak jenisnya mulai dari jamur tiram, jamur kuping, jamur enoki, jamur merang, dan lain sebagainya.
Bisa di ganti menggunakan penyedap rasa yang biasa bunda gunakan.
Bisa bund, jamur kancing dapat dipadukan dengan sayur lain seperti brokoli, buncis, wortel dan lain sebagainya.
Mudah kan menumis jamur kancing pedas manis ? itulah resep yang bisa dapurawit.id bagikan untuk bunda. Jangan lupa membersihkan terlebih dahulu jamur kancing sebelum di olah menjadi masakan.
