Resep Kue Kering Mangkuk Kertas

Resep kue kering mangkuk kertas bisa jadi andalan bunda saat ingin menjamu tamu di rumah. Selain itu, makanan  ringan ini juga sangat cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga termasuk anak-anak.

Terlebih kue kering tersebut juga sudah sering disajikan sebagai hidangan khas saat lebaran. Pastinya bisa menjadi pilihan terbaik apabila ingin menghidangkan kue yang lezat tanpa perlu kerepotan membelinya dengan harga mahal.

Bunda bisa mencoba resep kue nya dengan cara membuat yang praktis tetapi cita rasanya tetap enak dan menggugah selera. Bahan-bahan yang perlu disiapkan juga sederhana sehingga sangat direkomendasikan untuk dicoba.

Kue kering juga dapat bertahan dalam waktu cukup lama hingga berhari-hari jika disimpan di dalam toples yang kering. Tidak heran jika sampai saat ini banyak orang ingin belajar membuatnya sendiri.

Resep Kue Kering Mangkuk Kertas Tahan Lama

1. Kue Kering Kacang Mangkuk Kertas

Bahan-bahan

• 300 gram kacang tanah
• 350 gram tepung terigu
• 170 gram gula halus
• 300 mili minyak goreng
• Mangkuk kertas secukupnya
• Biji wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Goreng kacang tanah sampai matang
2. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu
3. Siapkan blender lalu blender kacang dengan minyak goreng hingga halus
4. Pindahkan ke wadah lainnya
5. Tambahan gula halus yang sudah disaring
6. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
7. Bulatkan adonan sesuai selera
8. Bentuk sampai adonan yang sudah dibuat habis
9. Masukkan ke dalam mangkuk kertas satu per satu
10. Taburkan biji wijen di atas adonan secukupnya
11. Siapkan dan panaskan oven terlebih dahulu
12. Panggang dalam waktu sekitar 15 menit atau hingga matang
13. Dinginkan dan siap disajikan

2. Kue Kering Cornflakes Mangkuk Kertas

Bahan-bahan

• 96 gram gula
• 227 gram margarin
• 2 butir telur
• 1 cup coklat chips
• 250 gram tepung
• 100 gram gula sprinkles
• 1 bungkus kotak besar cornflakes
• Mangkuk kertas secukupnya

Cara Membuat

1. Hancurkan cornflake sampai remahannya kecil-kecil tapi jangan sampai halus
2. Sisihkan lalu kocok margarin dengan gula di dalam mixer sampai pucat
3. Tambahkan telur dan tepung yang sudah disaring
4. Lalu aduk sampai merata dan menjadi adonan
5. Pakai sendok untuk membentuk adonan
6. Bentuk adonan kecil-kecil sesuai ukuran mangkuk kertas yang digunakan
7. Gulingkan di remahan cornflakes
8. Setelah itu susun kue di atas mangkuk kertas yang telah disiapkan sebelumnya
9. Lakukan sampai adonan habis lalu taburi dengan gula sprinkles
10. Oven kue selama 20-30 menit
11. Tunggu sampai kue kering matang
12. Keluarkan dari oven dan siap disajikan

3. Kue Kering Susu Mangkuk Kertas

Bahan Bahan

• 750 ml minyak sayur
• 1 kg tepung terigu protein rendah
• 350 gram gula halus
• 60 gram susu bubuk full cream
• ½ sdt vanili
• 250 gram susu bubuk full cream untuk taburan

Cara Membuat

1. Siapkan tepung lalu saring terlebih dahulu agar teksturnya lebih halus
2. Buat lubang ditengah-tengah tepung
3. Tambahkan dengan minyak sedikit-demi sedikit
4. Aduk lalu ratakan sampai adonan bisa dibentuk dengan mudah
5. Setelah itu, bulat-bulatkan adonan sekitar 8 gram saja
6. Oven selama kurang lebih 30 menit
7. Jika sudah matang, maka akan tercium aroma wangi kuenya
8. Keluarkan dari oven
9. Selagi panas, pastikan segera membalurinya dengan susu bubuk full cream
10. Lalu susun di dalam mangkuk kertas
11. Simpan di wadah kedap udara
12. Kue kering susu siap dinikmati

Kesimpulan

Sekarang bunda sudah memahami resep kue kering mangkuk kertas yang sangat mudah dibuat. Makanan ini juga dapat disimpan dalam waktu lama sehingga sangat cocok sekali dijadikan sebagai camilan sehari-hari saat berkumpul dengan keluarga atau kerabat.