3 Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven

Ketika ingin menyambut Hari Raya Idul Fitri, maka Bunda bisa mencoba resep kue lebaran simple tanpa oven. Kue kering menjadi salah satu sajian yang sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk menjamu para tamu yang sedang bersilaturahmi, sehingga Bunda tentunya ingin membuat kue kering yang berkualitas tinggi.

Kini, Bunda bisa membuat kue kering tersebut tanpa harus bergantung dengan oven sehingga proses pembuatannya pun menjadi lebih praktis. Langsung saja, mari kita simak

Resep Kue Lebaran Simple Tanpa Oven

1. Resep Kue Stik Bawang

Bahan-Bahan:

• 1 kilogram tepung terigu
• ½ sendok teh merica
• 25 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 40 gram margarin
• 2 butir telur
• 1 sendok makan garam
• 230 mili air
• 3 batang seledri
• 1 sendok makan kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dengan air 50 mili, kemudian masukkan seluruh bahan menjadi satu.
2. Tambahkan air putih sedikit demi sedikit hingga adonannya menjadi padat dan sedikit kering.
3. Giling adonan menggunakan pasta maker, lalu potong memanjang dan goreng dengan minyak panas hingga matang, lalu tiriskan.

2. Resep Kue Keciput

Bahan-Bahan:

• 200 gram wijen putih
• 200 mili air
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tapioka
• 250 gram tepung beras ketan
• 2 sendok makan gula pasir
• 50 gram margarin

Cara Membuat:

1. Kocok garam, margarin, gula, dan telur hingga tercampur rata dan gula tersebut larut.
2. Masukkan tepung tapioka, tepung beras ketan, dan air secara perlahan-lahan, kemudian aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, celupkan di dalam air, kemudian gulingkan di atas wijen.
4. Lakukan langkah ketiga secara berulang-ulang hingga seluruh adonan habis, kemudian goreng menggunakan api kecil hingga warnanya menjadi kuning keemasan.

3. Resep Kue Nastar

Bahan-bahan:

• 2 kuning telur
• Selai nanas
• ¼ sdt garam
• 50 gram gula halus
• 200 gram mentega
• 1 butir telur
• 250 gram tepung terigu

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula, dan telur hingga lembut, lalu tambahkan garam dan terigu, aduk hingga berbentuk adonan.
2. Buat adonan sebesar biji kelereng, lalu letakkan selai di dalamnya dan bulatkan kembali.
3. Untuk membuat bahan oles, maka Bunda bisa mencampurkan kuning telur, madu, dan air kemudian diaduk.
4. Olesi teflon menggunakan mentega agar nantinya tidak lengket.
5. Olesi permukaan nastar memakai kuning telur yang sudah dibuat tadi, kemudian masukkan adonan ke dalam teflon yang sudah panas menggunakan api kecil.
6. Setelah 15 menit, olesi lagi memakai telur dan panggang selama 30 menit.

Ide resep di bulan Ramadhan lainnya:

Kesimpulan

Itulah beberapa resep kue lebaran simple tanpa oven yang begitu mudah dan dapat Bunda lakukan dengan bahan-bahan yang sederhana. Seluruh kue kering di atas sangat cocok untuk disajikan saat lebaran dan rasanya pun dijamin sangat enak serta gurih.