Resep Nasi Tumpeng Harga 200 Ribu

Orang-orang yang hendak membuat nasi tumpeng sendiri di rumah, mereka harus tahu resep nasi tumpeng harga 200 ribu yang terjamin lezat. Dengan mengetahui apa saja bahan-bahan dan cara membuatnya dengan baik, Bunda jadi tidak perlu memesannya di tempat lain dan bisa membuatnya sendiri di rumah.

Biasanya, nasi tumpeng disajikan dalam beberapa acara spesial seperti hari kemerdekaan, hari ulang tahun, acara syukuran, dan acara-acara penting seperti ini lainnya. Nasi tumpeng biasanya disajikan dengan berbagai jenis lauk pauk yang lezat seperti orek tempe, ayam goreng, mi goreng, dan lain sebagainya.

Karena ada begitu banyak lauk yang disajikan dengan nasi tumpeng, orang-orang mengira modal yang harus disiapkan cukup banyak. Namun, sebenarnya ada juga resep nasi tumpeng yang tidak membutuhkan modal terlalu besar, yaitu senilai 200 ribu rupiah saja.

Meski modal yang dibutuhkan tidak terlalu banyak, tapi bahan-bahan yang dipakai sangatlah berkualitas. Untuk mengetahui bagaimana cara membuat nasi tumpeng harga 200 ribu yang lezat, Bunda bisa menyimak isi artikel ini sampai akhir!

Resep Nasi Tumpeng Harga 200 Ribu yang Bikin Nagih

Sebelum membuat nasi tumpeng di rumah, Bunda harus tahu bahwa beras tulen dapat menghasilkan nasi yang lebih mudah dicetak, sehingga bentuk nasi tumpeng ini pun bisa lebih bagus. Setelah menyiapkan beras pulen untuk membuat hidangan yang unik ini, Bunda bisa menyimak resep membuatnya berikut ini:

Resep Nasi Tumpeng khas Sunda Harga 200 Ribu

Bahan Nasi Kuning:

• Beras pulen (1 liter)
• Air putih (1 liter)
• 200 ml santan instan
• 4 lembar daun salam
• 3 batang serai
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan kunyit bubuk

Bahan Tempe Orek:

• 10 buah cabai keriting merah (iris tipis-tipis)
• 5 siung bawang merah kupas
• 3 siung bawang putih kupas
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan gula merah parut
• 1 batang serai
• 1 sendok teh garam
• ½ jari asam jawa yang telah dilarutkan dalam 200 ml air
• ½ papan tempe yang dipotong kecil-kecil dan digoreng kering

Bahan Perkedel Kentang:

• 4 siung bawang merah kupas (iris tipis-tipis, lalu digoreng)
• 2 butir telur ayam
• 1 kg kentang yang telah digoreng hingga empuk
• Seledri secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan Ayam Goreng:

• 800 gram ayam yang telah dipotong menjadi 12 bagian
• 10 siung bawang putih kupas
• 3 butir kemiri
• 3 cm lengkuas
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh merica putih bubuk
• 1/3 sendok teh jintan bubuk
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, cuci beras yang telah disiapkan terlebih dahulu sampai bersih, lalu aron dalam panci selama kurang lebih 15 menit.
2. Kemudian, panaskan santan di atas api kecil dan masukkan daun salam, serai, kunyit bubuk, serta garam secukupnya. Aduk hingga campuran bahan mendidih.
3. Setelah mendidih, campurkan bahan tersebut ke dalam nasi dan aduk hingga merata. Jika sudah, diamkan dalam waktu kurang lebih 18 menit.
4. Masak kembali nasi yang masih setengah matang itu kurang lebih 1 jam, lalu panaskan minyak pada wajan lainnya.
5. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, cabai, dan daun jeruk, lalu tumis hingga harum.
6. Setelah itu, masukkan gula merah dan asam jawa sampai gula mengeluarkan busa-busa kecil. Jika gula sudah berbusa, masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.
7. Sambil menunggu nasi kuning matang, Bunda juga bisa membuat perkedel kentang dengan mencampur semua bahannya ke dalam satu wadah.
8. Goreng campuran bahan perkedel dan masak hingga matang. Sisihkan.
9. Setelah itu, masak lauk ayam gorengnya dengan menumis bumbu-bumbunya hingga harum.
10. Kemudian, masukkan potongan ayam yang telah disiapkan dan goreng hingga warnanya berubah kecoklatan.
11. Jika nasi kuning dan semua lauk sudah matang, susun semua bahan pada piring besar dengan serapi mungkin.
12. Kini nasi tumpeng khas Sunda harga 200 ribu telah siap disajikan.

Kesimpulan

Untuk membuat nasi tumpeng yang lezat dan cantik memang dibutuhkan sikap yang telaten. Maka dari itu, tidak sedikit orang yang ingin tahu bagaimana resep nasi tumpeng harga 200 ribu yang terjamin lezat dan mudah.