Akhir-akhir ini media sosial memang sedang ramai dengan adanya pangsit goreng yang viral sehingga banyak yang penasaran resep ingin membuat di rumah.
Bahan utama yang dibutuhkan pada resep kali ini adalah pangsit, bunda bisa membeli kulit pangsit yang praktis di pasar atau swalayan.
Untuk bahan isian, baiknya bunda menggunakan daging ayam cincang yang sudah halus agar nantinya mudah di masukkan ke dalam kulit pangsit.
Sebagai bahan tambahan selain pangsit dan ayam cincang, bunda juga membutuhkan bahan sayuran agar pangsit terasa lebih lezat.
Resep Pangsit Goreng Yang Sedang Viral
Nah, untuk mebuat pangsit goreng yang enak, bunda bisa siapkan semua bahan-bahan dan resep yang akan kami jelaskan pada ulasan di bawah ini.
Resep Pangsit Goreng
Bahan-bahan
- 35-40 lembar kulit pangsit
- Air secukupnya untuk merebus dan tambahkan sedikit minyak agar saat pangsit di rebus tidak lengket.
Bahan Isian Pangsit
- 250 gram daging ayam cincang
- 2-3 sdm tepung tapioka
- 1 butir bawang putih cincang
- 1 sdm saus tiram
- Siapkan garam dan merica sesuai selera
Bahan Pangsit Goreng Untuk 5 Porsi
- 25 buah pangsit
- 5 butir bawang putih cincang halus
- 5 butir telur ayam kocok
- 25 butir bakso potong-potong
- 100 gram kecambah
- 150 gram caisim/sawi hijau potong
- 150 gram kubis rajang kasar
- Siapkan larutan air maizena (larutkan 1/2 sdt tepung maizena + 3 sdm air
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan Saus
- 5 sdm kecap asin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Langkah pertama amsukkan bahan isian pangsit sebanyak 1 sdt ke dalam kulit pangsit, rekatkan kulit pangsit dengan air.
- Didihkan air dipanci untuk merebus pangsit.
- Kemudian beri minyak di wajan, panaskan dan buat telur orak arik lalu angkat.
- Panaskan lagi wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan bakso, tumis sebentar dan tambahkan telur, aduk merata.
- Sementara itu masukkan pangsit di panci dengan air yang sudah mendidih, rebus hingga matang.
- Selanjutnya masukkan setengah bahan saus di wajan lalu aduk rata.
- Masukkan sawi, kubis, kecambah, masak hingga layu.
- Angkat pangsit dari panci dan tiriskan,
- Langsung masukkan ke dalam wajan, tuang sisa saus dan aduk rata.
- Beri larutan air maizena, koreksi rasa masak hingga matang.
- Angkat pangsit goreng, siap untuk di sajikan.
FAQ
Untuk memasak pangsit goreng pastikan bunda menyiapkan semua bahan karena proses memasak pangsit memang cepat dan gunakan bahan-bahan yang sudah kami sarankan, bisa di tambah dengan toping bakso dan lainnya sesuai selera.
Saran kami usahakan menggunakan ayam ya bund, karena proses merebusnya tidak membutuhkan waktu yang lama. Namun, semua tergantung selera bunda.
Itulah tadi resep pangsit goreng yang sedang viral dari dapurawit.id, jika bunda sudah memiliki semua bahan bisa langsung membuatnya dirumah. Membuat pangsit goreng memang lebih mudah di bandingkan dengan BEEF TERIYAKI ala resto Jepang.
