7 Resep Permen Tape Manis, Legit dan Cocok Untuk Lebaran

Resep Permen Tape – Bagi Bunda yang ingin membuat permen tape sendiri tentunya harus mengetahui informasi mengenai resep permen tape. Sebab dengan mengetahui hal tersebut akan mengurangi risiko permen tape yang dibuat mengalami kegagalan.

Karena itu, hal ini sangat penting untuk diketahui utamanya bagi Bunda yang baru pertama kali membuat permen tape. Nah, adapun bagi bunda yang ingin mengetahui resep untuk membuat permen tape, silakan simak informasinya pada artikel berikut ini

Resep Permen Tape

1. Permen Tape Original

Bahan:

• 400 gram tape singkong
• 360 gram pula pasir
• 200 gram kelapa parut

Cara Membuat:

1. Pertama silakan bunda sangrai kelapa parut terlebih sampai kecokelatan kurang lebih selama 10 menit.
2. Berikutnya lumatkan tape menggunakan tangan atau sendok.
3. Setelah itu tuangkan gula dan juga tape ke dalam teflon dan masak hingga merata.
4. Kemudian masukkan kelapa ke dalam teflon dan kemudian aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan adonan permen yang sudah matang ke dalam loyang.
6. Tunggu adonan dingin, sebelum memotongnya menjadi kecil-kecil.

2. Permen Tape Vanila

Bahan:

• 500 gram tape singkong
• Garam
• 500 gram gula pasir
• 1 bungkus vanila bubuk
• 225 gram kelapa parut

Cara Membuat:

1. Masukkan tape ke dalam mangkuk kemudian lumatkan sampai halus.
2. Sangrai kelapa serut sampai berubah menjadi coklat dengan api sedang.
3. Masukkan tape, gula, garam, bubuk vanila ke dalam wajan sampai matang.
4. Setelah adonan  hampir matang baru masukkan kelapa parut sangrai yang telah dibuat sebelumnya.
5. Jika adonan matang, pindahkan ke dalam cetakan yang sebelumnya telah dilapisi plastik.
6. Diamkan adonan selama beberapa menit hingga mengeras.
7. Setelah adonan mengeras silakan potong menjadi kecil-kecil sesuai dengan selera.

3. Permen Tape Nanas Tanpa Gula

Bahan:

• ½ kilogram tape singkong
• Garam
• ½ nanas madu
• 1 cm kayu manis
• 3 biji cengkeh

Cara Membuat:

1. Pertama silakan parut nanas hingga halus terlebih dahulu.
2. Masukkan nanas dengan tape singkong ke dalam wadah kemudian aduk sampai rata.
3. Setelah itu pindahkan adonan nanas dan tape singkong ke wajan untuk dimasak.
4. Aduk terus sambil memasukkan kayu manis dan cengkeh hingga adonan permen matang merata.
5. Setelah matang pindahkan adonan ke wajan, hingga hangat untuk dibentuk atau di potong sesuai selera.

4. Permen Tape Wangi

Bahan:

• 1 kilogram tape singkong
• 1 sendok teh garam
• 1 kilogram gula
• 1 buah kelapa parut
• 2 lembar daun pandan
• 3 sendok teh vanili
• 100 mililiter air

Cara Membuat:

1. Pertama silakan bunda haluskan tape terlebih dahulu
2. Sangrai kelapa yang sudah diparut sebelumnya
3. Berikutnya Masukkan tape, gula, garam, vanili, air ke dalam sebuah wadah untuk diaduk hingga tercampur rata.
4. Jika sudah masak adonan tersebut hingga kalis dan jangan lupa untuk memasukkan daun pandan.
5. Setelah matang masukkan adonan ke cetakan dan buang pandan dalam adonan tersebut.
6. Tunggu adonan dingin baru potong permen tape menjadi bentuk yang lebih kecil.

5. Permen Tape Buah Naga

Bahan:

• 1 kilogram tape singkong
• 1 buah naga
• Garam
• ¼ kilogram gula pasir
• 1 bungkus vanili

Cara membuat:

1. Langkah pertama lumatkan tape singkong menggunakan sendok atau tangan.
2. Berikutnya parut buah naga hingga halus.
3. Campurkan buah naga, tape, gula, garam dan kemudian masak hingga menjadi kalis.
4. Jika sudah kalis dan matang silakan pindahkan adonan ke loyang.
5. Tunggu adonan menjadi dingin baru potong permen tape menjadi kecil-kecil.

6. Permen Tape Susu

Bahan:

• 500 gram tape singkong
• 100 gram gula putih
• 100 gram tepung ketan
• 30 gram susu full cream bubuk
• 50 gram gula palem
• 65 mililiter santan
• 500 mililiter air

Cara membuat:

1. Pertama Bunda harus menghaluskan tape singkong terlebih dahulu.
2. Berikutnya masukkan singkong, gula pasir, tepung ketan, susu, gula palem, air, dan santan ke dalam wajan.
3. Masak hingga matang sambil terus mengaduk terus adonan tersebut agar tidak gong.
4. Jika adonan sudah matang dan kali, pindahkan ke dalam loyang.
5. Diamkan adonan tersebut sebelum memotongnya menjadi bentuk yang lebih kecil.

7. Permen Tape Dengan Agar-agar

Bahan:

• 1 kilogram tape singkong
• 1 kilogram gula
• 1 bungkus agar-agar
• vanili

Cara Membuat:

1. Pertama masukkan tape singkong ke dalam wadah untuk dihaluskan.
2. Berikutnya masukkan tape, gula, vanili, agar-agar, dan air secukupnya ke dalam wajan.
3. Aduk adonan permen sampai kalis dan jangan biarkan sampai gosong.
4. Jika adonan sudah matang dan kalis, masukkan dalam loyang untuk didinginkan.
5. Potong permen tersebut menjadi bentuk yang celik agar mudah untuk dimakan.

Kesimpulan

Nah, itulah tadi informasi mengenai beberapa resep permen tape yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Semoga informasi singkat mengenai resep dari permen tape yang kamu sampaikan dapat bermanfaat utamanya bagi Bunda yang ingin membuat permen tape sendiri di rumah.