Salah satu hal yang banyak dicari akhir-akhir ini adalah resep salad jelly untuk jualan. Dengan modal yang cukup rendah, Bunda bisa mendapatkan keuntungan maksimal.
Tidak hanya itu, salad jelly ini juga dipastikan anti gagal dan disukai semua orang. Jadi tunggu apa lagi, Bunda bisa segera mencoba untuk membuat hidangan ini sebagai penghasilan tambahan.
Resep Salad Jelly Untuk Jualan
1. Salad Jelly Pelangi
| Jenis | Keterangan |
| Nama Resep | Salad Jelly Pelangi |
| Kategori | Makanan Penutup, Camilan |
| Waktu Persiapan | 5 menit |
| Waktu Penyajian | 150 menit |
| Jumlah Penyajian | 12 porsi |
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus agar-agar rasa strawberry
- 1 bungkus agar-agar rasa melon
- 1 bungkus agar-agar rasa jeruk
- 18 sendok makan gula pasir
- 1500ml air matang
- 300gr mayones rendah lemak
- 2 sachet susu kental manis
Cara Membuat:
- Siapkan tiga panci yang berbeda untuk tiap bubuk agar-agar. Tambahkan 6 sendok makan gula pasir dan 500ml air di tiap panci, lalu aduk hingga rata.
- Setelah tercampur rata, adonan bisa mulai dimasak di atas api kecil hingga mulai timbul buih.
- Saat adonan sudah mulai mendidih, matikan api dan tambahkan bubuk fruity acid yang sesuai dengan rasa tiap agar-agar.
- Tuang jelly ke dalam tiga cetakan yang berbeda dan sudah dilapisi dengan air. Dinginkan sebentar di suhu ruang, lalu masukkan kulkas untuk mempercepat proses pendinginan.
- Sambil menunggu jelly mengeras, campurkan mayones rendah lemak dan susu kental manis hingga rata. Simpan di dalam kulkas
- Setelah kurang lebih 2 jam, keluarkan jelly dari kulkas dan potong sesuai selera lalu campurkan di dalam wadah besar. Tuang campuran mayones dan aduk jelly agar campuran saus melapisi tiap potong dengan sempurna.
- Salad siap untuk segera dihidangkan atau disimpan kembali dalam kulkas agar tetap dingin.
2. Salad Jelly Yogurt
| Jenis | Keterangan |
| Nama Resep | Salad Jelly Yogurt |
| Kategori | Makanan Penutup, Camilan |
| Waktu Persiapan | 10 menit |
| Waktu Penyajian | 180 menit |
| Jumlah Penyajian | 12 porsi |
Bahan-Bahan:
- 3 bungkus agar-agar instan berbagai rasa buah
- 200ml yogurt varian plain
- 100ml mayones
- 3 sachet SKM putih
- 10gr keju cheddar, parut
Cara Membuat:
- Di dalam mangkok atau panci terpisah, campurkan tiap bungkus agar-agar instan dengan gula dan air sesuai petunjuk pada kemasan. Masak di atas api kecil hingga matang lalu tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Ulang memasak tiap rasa agar-agar ke dalam loyang yang berbeda. Lalu simpan ke dalam lemari es hingga dingin dan siap dipotong.
- Campurkan mayones dengan yogurt sambil terus dituangi susu kental manis hingga rata dan tekstur seperti saus.
- Keluarkan jelly dari dalam kulkas lalu potong sesuai selera. Tambahkan saus mayones dan yogurt ke atas potongan jelly.
- Tata salad jelly dalam cup atau mangkok kecil dan beri taburan keju parut sebelum dihidangkan.
Rekomendasi ide resep jajanan untuk dijual:
| Resep Agar Agar Cup Jualan 1000 | Resep Ote Ote Untuk Jualan |
| Resep Siomay Ikan Untuk Jualan | Resep Sosis Gulung Mie Untuk Jualan |
Kesimpulan
Bunda bisa berkreasi lebih banyak lagi dengan menambahkan potongan buah seperti apel, anggur, dan pir untuk menambah tekstur hidangan. Bunda juga bisa membuat salad jelly rendah kalori dengan menggunakan Greek Yogurt yang lebih padat dan mirip mayones, serta mengurangi penggunaan susu kental manis.
Selain menyegarkan, salad jelly juga bisa jadi salah satu menu andalan saat pertemuan keluarga atau bahkan acara pernikahan. Bunda juga bisa memanfaatkan resep salad jelly untuk jualan ini saat mengurus menu konsumsi arisan atau reuni.
