Kali ini, resep siomay ikan untuk jualan bisa menjadi inspirasi buat Bunda untuk memulai usaha di bidang kuliner ini. Tidak hanya untuk dijual saja, tetapi juga dapat dijadikan sebagai camilan untuk kelurga lho.
Untuk membuat siomay ini bisa menggunakan bahan dasar dari ikan tenggiri serta bisa dicampur dengan menggunakan saus kacang yang gurih dan lezat. Apabila Bunda penasaran bagaimana proses pembuatannya, berikut kami berikan resepnya.
Resep Siomay Ikan Untuk Jualan
Untuk membuat siomay ikan dari tenggiri sendiri sangat mudah sekaligus tidak membutuhkan teknik khusus sekalipun baru pertama kali mencobanya. Meski begitu, Bunda wajib untuk mengikuti resep terbaik agar tidak sampai salah.
Di internet sendiri, Bunda dapat menemukan berbagai pilihan resep untuk membuat siomay ini. Tetapi jika Bunda bingung, langsung saja simak resep siomay ikan dari bahan ikan tenggiri di bawah ini:
| Jenis | Keterangan |
|---|---|
| Nama Resep | Resep siomay Ikan Tenggiri |
| Kategori | camilan |
| Waktu Persiapan | 30 menit |
| Waktu Penyajian | 2-3 jam |
| Jumlah Penyajian | 6 porsi |
Bahan-bahan
- Pare 1 buah dan dipotong menjadi 4 bagian. Rendam dengan air garam agar rasa pahitnya sedikit hilang
- Tahu 3 buah
- Kol 200 gram dan potong menjadi lembaran
- Kentang 2 buah dipotong dadu
- Kulit pangsit 12 lembar
- Air secukupnya
Bahan Adonan Ikan
- Ikan tenggiri giling 400 gram
- Daging ayam giling 100 gram
- Telur 1 butir dikocok
- Tepung sagu 150 gram
- Labu siam 200 gram
- Air es 75 ml
- Minyak wijen 1 sdm
- Kaldu ayam instan 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
Bahan Untuk Sambal Kacang
- Kacang tanah goreng halus 200 gram
- Bawang putih 6 siung goreng
- Cabai merah 6 siung, goreng
- Gula merah 2 sdm
- Garam 1 sdt
- Air 400 ml
- Kecap manis 4 sdm
Cara Membuat:
- Bunda dapat membuat adonan ikan dan aduk semua bahannya hingga merata
- Ambil satu lembar kulit pangsit dan tambahkan adonan ikan 1 sdm ke atasnya. Bungkus adonan dengan lipatan rapi. Ulangi proses hingga kulit pangsit habis
- Untuk sisa adonannya sendiri dapat digunakan untuk mengisi pare serta tahu. Sisihkan dahulu
- Rebuslah air hingga mendidih, kemudian angkat. Celupkan kol hingga layu, kemudian tiriskan. Gulung kol tersebut dengan cara dipadatkan dan gulung hingga selesai
- Siapkan panci pengukus dan untuk proses mengukus selama kurang lebih 20 menit
- Jangan lupa masukkan siomay, pare, tahu dan kol
- Setelah itu, Bunda dapat membuat saus kacang dengan bawang putih, cabai, gula merah dan garam. Haluskan terlebih dahulu
- Masak ke dalam air hingga mengental dan biarkan dingin terlebih dahulu. Tuangkan kecap manis secukupnya dan aduk hingga rata
- Siomay ikan sudah siap untuk disajikan.
Manfaat Ikan Tenggiri
Mengonsumsi siomay ikan seperti dari ikan tenggiri ternyata juga akan memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan. Nah, berikut ini sejumlah manfaat yang bisa didapatkan dari olahan siomay tenggiri:
- Membantu meningkatkan imunitas tubuh karena adanya kandungan asam amino esensial
- Membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan vitamin B12 cukup tinggi
- Mampu mencegah adanya anemia dengan adanya kandungan vitamin B12, zat besi dan folat
- Ikat tenggiri sebagai bahan utama pembuatan siomay dapat membantu mengurangi adanya risiko diabetes.
Ide resep jualan lainnya:
- Resep Sosis Gulung Mie Untuk Jualan
- Resep Risol Mayo Untuk Jualan
- 2 Resep Mie Ayam untuk Jualan
- 3 Resep Takoyaki untuk Jualan
Kesimpulan
Selain dapat dijadikan sebagai ide camilan keluarga, Siomay ikan tenggiri inipun juga menjadi ide menarik buat jualan. Bunda dapat berkreasi dengan menggunakan resep siomay ikan untuk jualan di atas.
