Ketika bunda sedang sibuk namun ingin tetap menyajikan menu makan untuk keluarga yang enak, membuat resep tumis buncis bisa jadi pilihannya. Selain enak, buncis juga bisa di masak dengan berbagai campuran seperti tempe, telur, tahu dan lainnya.
Buncis adalah salah satu sayuran yang tidak usah dikupas dan pengolahannya juga cepat matang. Buncis bisa bunda dapatkan di berbagai pasar tradisional atapun modern. Jadi, jangan kawatir jika bunda ingin memasak buncis dirumah.
Ada banyak kandungan nutrisi dalam buncis sama seperti sayur daun singkong, sayur labu siam, ataupun sayur bung. Jadi, untuk makan sehat dan enak tidak perlu membeli bahan makanan yang mahal.
Buncis jadi masakan rumahan paling banyak disukai, hal tersebut dikarenakan rasanya yang enak dengan aroma lezat dijamin ketagihan. Untuk memasaknya terbilang mudah cepat dan praktis dengan harga murah.
Resep Tumis Buncis Spesial & Aneka Campuran Paling Enak
Untuk memasak tumis buncis, bunda bisa campurkan dengan beberapa bahan makanan sesuai selera. Nah, kali ini dapurawit akan memberikan resep tumis buncis paling enak dan mudah dibuat.
Resep Tumis Buncis
Bahan
- 1 bungkus buncis, cuci bersih lalu potong sesuai selera
- Wortel secukupnya, potong korek api
Bumbu
- 3 cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
- Minyak Untuk Menumis
- Air sedikit saja
Cara Memasak
- Pertama panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum
- Selanjutnya masukkan wortel dan buncis
- Masak dengan api besar biarkan warnanya tetap hijau
- Untuk tingkat kematangannya sesuai selera
- Koreksi rasa
- Tumis buncis siap disajikan
Resep Tumis Buncis Saus Tiram
Bahan-bahan
- 200 gram buncis, potong
- 1 bonggol jagung
- 3 sdm kornet
Bumbu Iris
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 cabe merah
Bumbu Lainnya
- 2 sdm saus tiram
- 2 lembar daun salam
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Sedikit air
Cara Memasak
- Silahkan tumis bawang, daun salam sampai wangi
- Kemudian masukkan kornet
- Masukkan buncis, cabe, jagung aduk rata
- Selanjutnya masukkan saus tiram, lada, bumbu lainnya, koreksi rasa
- Masak sebentar hingga air menyusut
- Tumis buncis saus tiram siap disajikan
Resep Tumis Baby Buncis & Daging
Bahan-bahan
- 250 gram baby buncis
- 5 buah jagung muda
- 2 cabe merah
- 150 gram daging sapi
- 3 bawang putih, geprek lalu rajang halus
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 70 ml air
- Garam, gula, merica bubuk sesuai selera
Cara Memasak
- Pertama tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna
- Selanjutnya masukkan jagung muda, cabe, air, beri semua bumbu-bumbu, aduk rata
- Jika jagung sudah setengah matang, masukkan baby buncis, aduk rata
- Apabila bahan semua sudah tercampur rata jadi satu, tunggu matang, koreksi rasa, beri sedikit minyak wijen
- Angkat tumis baby buncis daging dan hidangkan
Resep Tumis Buncis Bawang Putih
Bahan
- 200 gram baby buncis, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Kaldu jamur, garam, merica secukupnya
Cara Memasak Tumis Buncis
- Pertama tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng sampai wangi
- Kemudian masukkan buncis, besarkan api, aduk lalu beri 50 ml air
- Masukkan garam, kaldu jamur, merica, biarkan sampai matang
- Jika sudah matang, angkat lalu sajikan bersama nasi hangat
Resep Tumis Buncis Tempe
Bahan-bahan
- 2 plastik buncis
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 500 ml air
- Tempe secukupnya
- Garam, kaldu, gula secukupnya
Cara Memasak
- Silahkan tumis bawang merah, putih hingga wangi
- Masukkan daun salam
- Kemudian masukkan buncis, air, beri kaldu bubuk, garam, aduk rata
- Jika sudah berubah warna, masukkan tempe
- Aduk-aduk kembali tunggu matang
- Cek rasa dan sajikan
Resep Tumis Buncis Udang
Bahan-bahan
- 250 gram buncis
- 250 gram udang kecil
- 4 buah bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah cabe merah
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1 sdt gula
- 1/4 garam
- 100 ml air
Cara Memasak
- Tumis bawang putih, bombay, cabe sampai harum
- Kemudian masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna
- Selanjutnya masukkan buncis, tambah air serta bumbu lainnya, masak sampai matang
- Silahkan koreksi rasa, jangan terlalu lama memasak agar buncis tidak layu
- Tumis buncis udang siap disajikan
Tumis buncis sangat cocok dimakan bersama nasi hangat, tempe goreng lalu sambal. Bagi pecinta pedas, bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera pada tumisan. Itulah tadi resep tumis buncis yang telah dapurawit.id bagikan, selamat mencoba bund.
