Resep Tumis Kacang Panjang

Untuk memenuhi nutrisi tubuh, kita perlu mengonsumsi buah dan sayuran setiap harinya. Salah satu sayur yang bisa dikonsumis yaitu kacang panjang, resep tumis kacang panjang bisa diolah menjadi berbagai masakan.

Harga kacang panjang juga terjangkau, sehingga bunda bisa mencampurkan kacang panjang dengan bahan lainnya. Sama seperti membuat sayur lodeh dan sayur asem yang berisi berbagai macam sayuran.

Tumis kacang panjang bisa disajikan untuk acara keluarga ataupun menu sehari-hari loh. Menyajikan lauk enak tidak harus memasak ribet ya bund, cukup masak tumis kacang panjang pasti suka.

Memasak tumis kacang panjang terbilang sederhana dan hanya menggunakan bumbu iris seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan lain sebagainya. Namun, rasa tumis kacang panjang ini tidak perlu diragukan lagi.

Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana

Bagi bunda yang ingin mencoba memasak tumis kacang panjang tapi bingung menggunakan bahan campuran apa saja yang enak, berikut ini akan dapurawit.id sajikan rekomendasi tumis kacang panjang lezat dan praktis.

Resep Tumis Kacang Panjang

Bahan Utama

• Kacang panjang secukupnya
• 100 ml air
• 1 sdm kecap manis
• 2 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula, garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cabe merah keriting
• 1 cabe rawit merah

Cara Memasak

1. Silahkan potong kacang panjang sesuai selera, sisihkan
2. Iris semua bumbu, sisihkan
3. Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukkan bumbu iris, daun salam serta lengkuas
4. Tumis sampai harum
5. Masukkan kacang panjang, aduk merata
6. Tambahkan penyedap rasa, gula, kecap manis, air, diamkan sampai kacang panjang empuk dan air menyusut
7. Tambahkan garam, koreksi rasa
8. Tumis kacang panjang siap dinikmati

Resep Tumis Kacang Panjang Bakso

Bahan-bahan

• 7 buah kacang panjang, potong sesuai selera
• 1 wortel ukuran sedang
• 4 butir bakso
• 5 cabai rawit
• 1 cabai merah besar
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt pasir
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Memasak

1. Pertama panaskan minyak lalu tumis bumbu iris sampai wangi dan berubah warna
2. Selanjutnya tambahkan cabai, masak hingga layu
3. Tambahkan garam, gula, bakso aduk rata
4. Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk rata, tambahkan sedikit air
5. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, koreksi rasa, biarkan matang dan bumbu meresap
6. Tumis kacang panjang bakso siap disajikan

Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Kecap

Bahan Utama

• 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
• 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng sebentar

Bumbu

• 3 cabe merah besar
• 3 cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 tomat hijau
• 1 lembar daun salam
• Seruas lengkuas, geprek
• 1 sdm air asam jawa
• Garam, gula pasir, kecap manis secukupnya

Cara Memasak

1. Langkah pertama tumis bumbu irisan sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam dan tomat, aduk rata
2. Selanjutnya masukkan kacang panjang, aduk rata
3. Tambahkan tempe, kecap manis, air asam jawa, aduk merata
4. Masukkan gula pasir, garam, cek rasa
5. Jika sudah pas, angkat tumis kacang panjang tempe kecap

Resep Tumis Kacang Panjang Terasi

Bahan-bahan

• 1 ikat kacang panjang
• 8 bakso sapi
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1 blok trasi ukuran kecil
• 3 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 cabe keriting
• 2 cabe hijau besar
• 1 batang daun bawang

Cara Memasak

1. Pertama tumis bawang merah, putih, cabe, daun bawang sampai layu
2. Masukkan terasi, aduk rata hingga hancur
3. Kemudian masukkan bakso, aduk sebentar, masukkan air secukupnya
4. Masukkan kacang panjang, aduk rata
5. Selanjutnya masukkan saus tiram, garam, aduk rata masak sampai sayuran matang air menyusut
6. Angkat tumis kacang panjang, sajikan

Resep Tumis Kacang Panjang Daging

Bahan-bahan

• 1 ikat kacang panjang
• 250 gram daging sapi
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam, gula, penyedap secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Memasak

1. Langkah pertama panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Selanjutnya tumis daging sampai matang, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, koreksi rasa
3. Jika sudah pas, angkat dan sajikan

Biasanya tumis kacang panjang di makan bersama nasi hangat, sambal, tempe goreng, ikan asin dan lauk lainnya. Nah, itu tadi bund, berbagai macam cara memasak tumis kacang panjang dari dapurawit.id yang bisa bunda masak dirumah untuk keluarga, selamat mencoba.